Brunch

Plato de brunch caribeño de maíz y aguacate

Plato fresco con maíz a la parrilla, aguacate, tomate y lima para un brunch soleado. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Asa 2 mazorcas de maíz con 1/2 cucharada de aceite en una sartén grill durante 8 minutos y desgránalas con un cuchillo.

  2. Corta 1 aguacate en dados y parte 150 g de tomates cherry por la mitad.

  3. Mezcla el maíz, el aguacate y los tomates y rocía con el zumo de 1 lima y 1/2 cucharada de aceite.

  4. Espolvorea con cilantro picado y 1 cebolleta y sazona con sal.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett16 g

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