Brunch

Tamago sando (sándwich de huevo)

Cremoso sándwich japonés de ensalada de huevo en pan de molde tierno: un clásico de los konbini. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece 4 huevos 9 minutos hasta que estén duros, enfríalos en agua fría, pélalos y aplástalos finamente.

  2. Mezcla los huevos con 2 cucharadas de yogur natural, 1 cucharadita de mostaza, 1 pizca de sal y 1 cebolleta picada fina hasta obtener una ensalada cremosa.

  3. Tuesta ligeramente 4 rebanadas de pan de molde integral.

  4. Unta dos rebanadas con una capa gruesa de ensalada de huevo y cúbrelas con las rebanadas restantes para formar los sándwiches.

  5. Quita la corteza y córtalos por la mitad en diagonal.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett15 g

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