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Champ (puré de patata con cebolleta)

Puré de patata norirlandés con mucha cebolleta: esponjoso y aligerado con leche desnatada. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 215 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 215 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Pela 700 g de patatas, córtalas en dados y cuécelas en agua con sal durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.

  2. Corta 6 cebolletas en aros finos y caliéntalas brevemente en 200 ml de leche desnatada.

  3. Escurre las patatas y aplástalas bien con 15 g de mantequilla.

  4. Incorpora la leche caliente con la cebolleta removiendo hasta obtener un puré cremoso.

  5. Sazona con 1 cucharadita de sal y pimienta, y sirve con un hoyito de mantequilla en el centro.

Nährwerte

215kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett4 g

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