Brunch

Tahu telur (tortilla de tofu)

Tortilla crujiente de tofu con una salsa agridulce de cacahuete: un brunch contundente. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 26 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 200 g de tofu en dados y mézclalos con 3 huevos batidos.

  2. Cuaja la mezcla como una tortilla en 1 cucharada de aceite durante 6 minutos, hasta que esté crujiente.

  3. Para la salsa, mezcla 2 cucharadas de crema de cacahuete con 80 ml de agua, 1 cucharada de kecap manis y 1 diente de ajo machacado.

  4. Sirve la tortilla con 100 g de brotes de soja y la salsa.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett23 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Brunch

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: