Lontong Sayur (Reiskuchen in Gemuesecurry)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   200 g Reis sehr weich kochen, in eine Form pressen, erkalten lassen und wuerfeln.

2. 2

   2 gehackte Knoblauchzehen mit 1 TL Kurkuma anschwitzen.

3. 3

   150 g Weisskohl, 1 geraspelte Karotte und 150 g Tofuwuerfel zugeben.

4. 4

   300 ml Kokosmilch und 300 ml Wasser angiessen, 15 Minuten koecheln und mit Reiskuchen servieren.

   15:00