Snacks

Otak-otak (pasta de pescado a la parrilla)

Pasta de pescado especiada con coco, asada a la parrilla en hoja de plátano: un tentempié aromático. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tritura 250 g de filete de pescado con 80 ml de leche de coco, 2 cucharadas de maicena y 2 dientes de ajo hasta obtener una pasta.

  2. Incorpora 2 cebolletas picadas, 1 cucharadita de cúrcuma y 1 guindilla picada.

  3. Envuelve la pasta en papel de horno o en hojas de plátano.

  4. Ásalo a la parrilla o en el horno durante 15 minutos.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett9 g

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