Suppen

Bakso (sopa indonesia de albóndigas)

Popular sopa callejera con albóndigas de ternera, fideos y un caldo claro. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Amasa 400 g de carne picada de ternera con 2 cucharadas de maicena y 2 dientes de ajo machacados y forma albóndigas.

  2. Lleva 1200 ml de agua a ebullición y cuece las albóndigas a fuego suave 10 minutos.

  3. Añade 150 g de fideos chinos de huevo y 150 g de pak choi y cuece a fuego lento 5 minutos.

  4. Sazona con 1 cucharada de salsa de soja, espolvorea con 2 cebolletas picadas y sirve.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett12 g

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