Meal-Prep

Biryani de verduras con arroz basmati

Aromático arroz basmati en capas con verduras y especias de biryani. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 415 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 415 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Zum Vorkochen
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.660 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Lava 250 g de arroz basmati, cuécelo a medias en agua con sal durante 8 minutos y escúrrelo.

  2. Dora 2 cebollas en 1 cucharada de aceite, añade 300 g de verduras variadas, 10 g de jengibre y 2 cucharaditas de especias para biryani, sofríe 6 minutos e incorpora 100 g de yogur.

  3. Alterna capas de arroz y de verduras, sazona con 1 cucharadita de sal, tapa y cuece al vapor a fuego lento 15 minutos.

Nährwerte

415kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate72 g
  • Fett9 g

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