Mittagessen

Fricasé de pollo ligero con guisantes

Cremoso fricasé de pollo con guisantes y champiñones, suavemente enriquecido con yogur. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Escalfa 400 g de pechuga de pollo en 400 ml de caldo de verduras durante 12 minutos, hasta que esté hecha; retírala y córtala en dados.

  2. Cuece brevemente 200 g de champiñones laminados en el caldo y añade 200 g de guisantes.

  3. Disuelve 20 g de harina en un poco de agua y espesa la salsa con esta mezcla.

  4. Incorpora removiendo 150 g de yogur natural y 1 cucharada de zumo de limón, sin que vuelva a hervir.

  5. Vuelve a añadir el pollo y salpimienta al gusto.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett6 g

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