Beilagen

Brócoli salteado con ajo

Brócoli crujiente al wok con mucho ajo y jengibre: una guarnición rápida y baja en calorías. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 16 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Pescetarisch
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 300 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Separa 400 g de brócoli en ramilletes pequeños, escáldalos 2 minutos en agua hirviendo con sal y enfríalos con agua fría.

  2. Corta 3 dientes de ajo en láminas y pica finamente 10 g de jengibre.

  3. Calienta 1 cucharada de aceite de colza en el wok, sofríe brevemente el ajo y el jengibre, añade el brócoli y saltéalo 3 minutos sin dejar de remover.

  4. Riega con 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharadita de aceite de sésamo, saltea un momento y sirve.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett8 g

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