Snacks

Welsh rarebit (tostada gratinada de queso)

Tostada galesa de queso con una sabrosa salsa de cheddar, mostaza y salsa Worcestershire, gratinada hasta quedar dorada. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 20 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 330 kcal pro Portion
  • mittel
  • Britisch
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  • Pescetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Disuelve 1 cucharadita de harina en 50 ml de leche desnatada en un cazo y calienta sin dejar de remover hasta que espese ligeramente.

  2. Incorpora 80 g de queso cheddar rallado, 1 cucharadita de mostaza inglesa y 1 cucharadita de salsa Worcestershire, removiendo hasta obtener una crema. Retira del fuego e incorpora 1 yema.

  3. Tuesta ligeramente 2 rebanadas de pan de molde integral, úntalas con la crema de queso y gratínalas bajo el grill del horno durante 4-5 minutos hasta que estén doradas.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett16 g

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