Suppen

Sopa de boniato al estilo quentão

Crema de boniato con jengibre y lima: reconfortante y ligera. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Cremig

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rehoga 1 cebolla picada y 15 g de jengibre rallado en 1 cucharada de aceite de oliva.

  2. Añade 500 g de boniato en dados y 600 ml de caldo de verduras y cuece durante 20 minutos, hasta que esté tierno.

  3. Tritura la sopa finamente y sazónala con el zumo de media lima.

  4. Sirve bien caliente.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett4 g

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