Naschen-light

Pamonha (pudin dulce de maíz)

Cremoso pudin de maíz fresco al vapor, suavemente endulzado, un clásico de la Festa Junina. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tritura finamente 400 g de granos de maíz con 100 ml de leche desnatada y 30 g de azúcar.

  2. Pasa la mezcla por un colador y añade una pizca de sal, removiendo.

  3. Viértela en moldes individuales resistentes al calor y cuécela al baño maría durante 30 minutos, hasta que cuaje.

  4. Espolvorea con una pizca de canela y sirve templado.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett2 g

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