Abendessen

Camarão na moranga ligero (gambas en calabaza)

Gambas en una cremosa salsa de calabaza, servidas dentro de una calabaza vaciada: festivo y a la vez ligero. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Pescetarisch
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 600 g de calabaza en trozos durante 20 minutos hasta que esté tierna y aplástala hasta hacer un puré.

  2. Rehoga 1 cebolla, 2 dientes de ajo y 2 tomates en 1 cucharada de aceite de oliva y saltea 350 g de gambas durante 4 minutos.

  3. Incorpora removiendo el puré de calabaza y 80 g de queso crema y calienta durante 5 minutos hasta que quede cremoso.

  4. Rectifica de sal y sirve bien caliente.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett11 g

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