Beilagen

Patatas fritas belgas al horno (frieten) con dip andalouse

Patatas gruesas al horno al estilo belga con una salsa andalouse casera y ligera. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 320 kcal pro Portion
  • leicht
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela 600 g de patatas y córtalas en bastones gruesos. Déjalas en remojo en agua fría 10 minutos y sécalas.

  2. Mézclalas con 1 cucharada de aceite de colza, 1 cucharadita de pimentón y sal y repártelas en una bandeja. Hornéalas a 220 °C con ventilador durante 28-30 minutos hasta que estén crujientes, dándoles la vuelta una vez.

  3. Para la salsa, mezcla 100 g de yogur desnatado con 1 cucharada de concentrado de tomate, 0,5 pimiento cortado en daditos y una pizca de sal.

  4. Sirve las patatas bien calientes con la salsa andaluza.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate55 g
  • Fett7 g

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