Abendessen

Filete de pollo belga en salsa de mostaza y cerveza ligero

Tierno filete de pollo en una salsa clara de cerveza belga y mostaza: rápido, sabroso y magro. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sala 300 g de pechuga de pollo, dórala en 1 cucharadita de aceite de colza durante 6 minutos y retírala.

  2. Sofríe en la sartén 1 chalota cortada en dados y 150 g de champiñones cortados en cuartos durante 4 minutos.

  3. Desglasa con 150 ml de cerveza rubia, incorpora 1 cucharada de mostaza y deja reducir 5 minutos.

  4. Incorpora 60 g de nata agria, vuelve a poner el pollo en la sartén, rectifica la sazón y sirve.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett14 g

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