Abendessen

Senig karya (guindillas rellenas etíopes)

Pimientos largos y suaves rellenos de una mezcla especiada de cebolla y tomate, un popular tentempié etíope para la noche. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 170 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 510 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Abre 6 pimientos italianos a lo largo y retira las semillas.

  2. Corta 1 cebolla y 1 tomate en daditos, pica 2 dientes de ajo y sofríelo todo 5 minutos en 1 cucharada de aceite con 1 cucharadita de berbere hasta obtener un relleno. Sazona con una pizca de sal.

  3. Rellena los pimientos con la mezcla y guísalos tapados en la sartén durante 8 minutos, hasta que estén tiernos.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett8 g

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