Suppen

Sopa etíope de col con berbere

Sopa de verduras ligera con col, zanahoria y patata y un suave picante de berbere. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Corta 250 g de col en tiras y 1 patata, 2 zanahorias y 1 cebolla en dados.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite, rehoga la cebolla y 2 dientes de ajo durante 3 minutos y añade 1 cucharadita de berbere.

  3. Añade las verduras y 1 litro de agua y cuece a fuego lento 20 minutos, hasta que estén tiernas. Sazona con una pizca de sal.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett4 g

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