Frühstück

Kinche (gachas etíopes de bulgur)

Cremosas gachas de bulgur con mantequilla especiada, un nutritivo desayuno etíope. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 120 g de bulgur con 350 ml de agua y una pizca de sal y deja que se hinche 15 minutos a fuego lento.

  2. Calienta brevemente 20 g de mantequilla con 0,5 cucharadita de cardamomo.

  3. Incorpora la mantequilla especiada a las gachas removiendo y sirve caliente.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett11 g

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