Dabo etíope (pan festivo especiado)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 300 g de harina con 7 g de levadura, 0,5 cucharadita de cardamomo, una pizca de sal, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de aceite y 170 ml de agua templada hasta obtener una masa elástica.

2. 2

   Tapa y deja levar 60 minutos, hasta que doble su volumen.

   1:00:00
3. 3

   Forma una hogaza redonda con la masa y hornéala a 180 °C durante 35 minutos hasta que esté dorada.

   35:00