Salate

Ensalada americana de tres judías

Colorida ensalada de alubias rojas, alubias blancas y judías verdes con un sabroso aliño de vinagre: rica en proteínas y saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 13 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 200 g de judías verdes 6 minutos hasta que estén al dente y enfríalas con agua fría.

  2. Enjuaga 1 lata de alubias rojas y 1 lata de alubias blancas y mézclalas con las judías verdes.

  3. Corta en daditos 1 cebolla morada y 1 pimiento y añádelos.

  4. Mezcla 3 cucharadas de vinagre de manzana con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de miel y sal, viértelo sobre la ensalada y deja macerar 30 minutos.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett5 g

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