Aish baladi integral – pan plano egipcio

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 300 g de harina integral, 100 g de harina de trigo, 1 sobre de levadura seca de panadería y 1 cucharadita de sal.

2. 2

   Añade 250 ml de agua tibia y 1 cucharada de aceite de oliva y amasa 8 minutos hasta obtener una masa elástica.

   8:00
3. 3

   Tapa la masa y déjala levar 60 minutos; después divídela en 4 porciones y estíralas finas.

   1:00:00
4. 4

   Hornea los panes sobre una bandeja bien caliente a 250 °C durante 8 minutos cada uno, hasta que se inflen y se forme un bolsillo.

   8:00