Banana Bread light

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Backofen auf 175 Grad vorheizen. 3 reife Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

2. 2

   2 Eier, 100 g Magerjoghurt und 2 EL Honig unter das Bananenmus rühren.

3. 3

   200 g Vollkornmehl mit 2 TL Backpulver, 1 TL Zimt und 1 Prise Salz mischen und unterheben.

4. 4

   Teig in eine Kastenform füllen und 45 Minuten backen, mit der Stäbchenprobe testen.

   45:00