Bowls
Bowl de koshari ligero con lentejas y arroz
La comida callejera favorita de Egipto en forma de bowl ligero: arroz, lentejas y pasta con salsa de tomate especiada y cebolla tostada, preparado con poca grasa. Saciedad total. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 15 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.640 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Cuece 150 g de lentejas pardinas 20 minutos hasta que estén tiernas; cuece por separado 150 g de arroz y 100 g de macarrones.
Corta 2 cebollas en aros finos y dóralas en 1 cucharada de aceite de oliva durante 8 minutos hasta que estén crujientes.
Deja reducir 400 g de tomate tamizado con 2 dientes de ajo machacados y 1 cucharadita de comino durante 10 minutos.
Coloca en capas el arroz, las lentejas y la pasta en 4 boles, vierte la salsa de tomate por encima y corona con la cebolla crujiente.
Nährwerte
- Eiweiß15 g
- Kohlenhydrate78 g
- Fett5 g
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