Beilagen

Verduras mediterráneas al horno con hierbas

Coloridas verduras al horno con pimiento, calabacín y berenjena, asadas lentamente hasta quedar dulces y aromáticas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 135 kcal und 3 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.

  2. Corta el pimiento, el calabacín y la berenjena en trozos del tamaño de un bocado y ponlos en un bol grande con los tomates.

  3. Mezcla las verduras con el aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta y extiéndelas en una bandeja de horno.

  4. Asa las verduras durante 30-35 minutos, hasta que estén tiernas y doradas por los bordes. Dales la vuelta una vez a mitad de cocción.

Nährwerte

135kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • Fett8 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Beilagen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: