Beilagen

Ensalada de cuscús con menta y pepino

Cuscús suelto con pepino, menta y limón: rápido de preparar y deliciosamente fresco. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal
  • Schnell gemacht

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Vierte el caldo de verduras caliente sobre el cuscús, tápalo y deja reposar 8 minutos para que se hinche.

  2. Suelta los granos con un tenedor y deja que se temple un poco.

  3. Corta el pepino en daditos y pica la menta.

  4. Mézclalo todo con el zumo de limón y el aceite de oliva y rectifica de sal.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett4 g

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