Abendessen

Chickpea and Spinach Pan-Fry

A quick pan-fry of chickpeas and spinach with smoked paprika, Spanish style. Vegan and high in fibre. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 300 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Chop the garlic and fry in 1 tbsp olive oil for 1 minute. Add the smoked paprika and cumin.

  2. Add the drained chickpeas and passata and simmer for 8 minutes.

  3. Stir in the spinach and let it wilt for 3 minutes. Season with salt.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett10 g

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