Snacks

Light Pea Guacamole

A lighter guacamole with green peas replacing half the avocado – higher in protein, fresh and lower in calories. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook the peas in boiling water for 3 minutes, drain and rinse under cold water.

  2. Put the peas in the blender with the avocado flesh, lime, garlic and coriander.

  3. Blend roughly so it still has some texture.

  4. Season with salt and lime and serve chilled.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • Fett10 g

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