Abendessen

One-Pot Spinach and Ricotta Pasta

Creamy one-pot pasta with spinach and ricotta – vegetarian, filling and ready in 20 minutes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Ballaststoffreich
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Soften the garlic in the oil, then add the penne and stock to the pan.

  2. Simmer uncovered for 12 minutes, stirring regularly.

  3. Fold in the spinach and let it wilt.

  4. Stir in the ricotta, Parmesan and nutmeg and adjust the seasoning until creamy.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett14 g

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