Abendessen

One-Pot Vegetable Pasta Primavera

Light one-pot pasta with plenty of fresh spring vegetables in a delicate herb sauce – colourful and rich in vitamins. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cut the vegetables into thin strips and dice.

  2. Put the spaghetti, carrots, garlic and stock in a wide pan and bring to the boil.

  3. Simmer uncovered for 10 minutes, then add the courgette and peas and cook for another 3 minutes.

  4. Stir in the Parmesan and season with salt and pepper.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett8 g

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