Mittagessen

Tom Kha Gai Soup

Creamy coconut soup with chicken, mushrooms and a hint of galangal and lime. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 28 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 390 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Cremig
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.170 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Heat the water and coconut milk with the slices of ginger and leave to infuse for 5 minutes.

  2. Add the diced chicken and let it poach gently for 8 minutes.

  3. Stir in the sliced mushrooms and simmer for another 4 minutes.

  4. Season with fish sauce and lime juice and serve hot.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett27 g

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