Salate

Thai Beef Salad with Mint and Chilli

Juicy beef fillet on fresh herbs with a fiery lime dressing. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Sear the beef fillet over a high heat for 3 minutes on each side, leave to rest and slice thinly.

  2. Slice the cucumber, halve the tomatoes and finely chop the chilli.

  3. Mix the lime juice, fish sauce and soy sauce into a dressing.

  4. Toss the beef and vegetables with the dressing.

  5. Top with plenty of mint and serve immediately.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett11 g

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