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Roasted Beetroot with Walnuts

Sweet oven-roasted beetroot with crunchy walnuts and balsamic. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Peel the beetroot and cut into wedges.

  2. Toss with oil and salt and roast at 200°C for 35 minutes.

  3. Roughly chop the walnuts and roast them briefly with the beetroot.

  4. Drizzle with balsamic vinegar before serving.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett9 g

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