Salate

Modern Skyr Chicken Bowl Salad

Juicy chicken with sweet potato and a creamy skyr and herb dressing. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 42 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Glutenfrei
  • Cremig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice the sweet potato and roast in the oven with olive oil for 20 minutes.

  2. Fry the chicken and cut into strips.

  3. Mix the skyr with lemon juice and chives to make a dressing.

  4. Arrange the spinach, sweet potato and chicken and top with the dressing.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett12 g

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