Salate

Mexican Egg and Avocado Salad

Boiled eggs with creamy avocado and a punchy paprika dressing. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hard-boil the eggs for 9 minutes, rinse under cold water and quarter.

  2. Dice the avocado and halve the tomatoes.

  3. Cut the iceberg lettuce into strips.

  4. Arrange everything, drizzle with lime juice and sprinkle with paprika.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett24 g

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