Suppen

Creamy Tomato and Basil Soup

Velvety tomato soup with fresh basil and a touch of Mediterranean warmth. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Cremig
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely chop the onion and garlic and sweat in olive oil.

  2. Add the tomato purée and toast briefly.

  3. Pour in the chopped tomatoes and stock and simmer for 15 minutes.

  4. Purée the soup until smooth, season with salt and garnish with basil.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett9 g

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