Beilagen

Dušené zelí – Bohemian Braised Cabbage

Sweet-and-sour braised white cabbage with caraway – the classic side dish for roast pork. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Dice 1 onion and sweat in 1 tbsp rapeseed oil until translucent.

  2. Add 600 g finely shredded white cabbage and fry for 5 minutes.

  3. Add 200 ml water, 1 tsp caraway seeds, 1 tsp sugar and 1 tsp salt.

  4. Cover and braise for 20 minutes until tender.

  5. Season with 1 tbsp vinegar and serve.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett3 g

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