Suppen

Tom Kha Gai (Coconut Chicken Soup)

Mild coconut soup with chicken, galangal and lemongrass – creamy and aromatic. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bring 300 ml water to the boil with 2 lemongrass stalks, 5 slices of galangal and 4 makrut lime leaves.

  2. Add 200 g chicken breast cut into strips and simmer for 8 minutes.

  3. Add 1 can of coconut milk and 150 g quartered button mushrooms and leave to infuse for another 6 minutes.

  4. Season with 2 tbsp fish sauce and the juice of 1 lime and serve.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett16 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: