Beilagen

Light Maluns Pan

A Graubünden potato dish of grated potatoes and a little flour, sparingly toasted – served with apple purée. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Boil 500 g potatoes the day before, then peel and coarsely grate them.

  2. Mix the grated potatoes with 60 g flour and 1 pinch of salt until small crumbs form.

  3. Fry in a frying pan with 15 g butter over a medium heat for 20 minutes, turning several times, until golden brown.

  4. Serve with 150 g unsweetened apple sauce.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett7 g

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