Beilagen

Sinangag (Garlic Fried Rice with Egg)

The classic garlic fried rice with spring onions and egg – the basis of every silog breakfast. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 11 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 350 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely chop 6 garlic cloves and fry in 1 tbsp oil until golden brown.

  2. Add 450 g cold rice and fry for 5 minutes, tossing, until crisp, then season with 1 pinch of salt.

  3. Add 2 beaten eggs and stir until set.

  4. Sprinkle with spring onions and serve as a side dish.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett9 g

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