Snacks

Oven-Baked Mini Lumpiang Shanghai

Crispy little spring rolls with lean mince, baked in the oven instead of fried. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 47 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mix 400 g mince with 100 g finely grated carrots, 3 garlic cloves, 1 bunch of spring onions, 1 tbsp soy sauce and 1 egg.

  2. Place 1 tbsp of filling on each of the 16 wrappers and roll up tightly into thin rolls.

  3. Lay the rolls on a baking tray, brush with 1 tbsp oil and bake in the oven at 200°C for 22 minutes until golden brown.

  4. Serve with sweet chilli sauce.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett14 g

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