Salate

Ensalada Criolla (Onion and Tomato Salad)

A fresh Peruvian onion salad with tomato, chilli and lime as a side dish. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 150 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cut 2 red onions into thin strips and leave them to soak briefly in cold water.

  2. Cut 1 tomato into wedges and finely chop 1 ají limo chilli.

  3. Mix everything with the juice of 1 lime, 1 tsp olive oil and 1/2 bunch of coriander.

  4. Season to taste with 1 pinch of salt and serve fresh.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett3 g

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