Snacks

Light Brettljause

A colourful snack board with lean ham, mountain cheese, egg and gherkins – the classic Austrian cold platter, put together the light way. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 35 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 2 eggs for 8 minutes, refresh in cold water, peel and halve.

  2. Slice 100 g ham and 60 g Bergkäse (Alpine mountain cheese).

  3. Slice 2 gherkins and 4 radishes.

  4. Arrange everything attractively on a wooden board with 2 slices of wholemeal bread.

  5. Serve with 1 tsp mustard as a dip.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett22 g

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