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Moroccan Steamed Couscous as a Side

Fluffy couscous with butter and raisins – the classic side for tagines. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Put 250 g couscous in a bowl and pour over 300 ml boiling salted water.

  2. Cover and leave to swell for 5 minutes.

  3. Fold in 20 g butter and 40 g raisins and fluff up with a fork.

  4. Dust with 1 pinch of cinnamon and serve warm.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett6 g

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