Beilagen

Kongnamul Muchim (Soya Bean Sprout Salad)

Crunchy blanched soya bean sprouts with sesame and spring onion – a mild banchan. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Vegetarisch
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Blanch 250 g soybean sprouts for 4 minutes and refresh in cold water.

  2. Drain well.

  3. Toss with 1 chopped garlic clove, 1 tbsp sesame oil and 1 pinch of salt.

  4. Sprinkle with 1 chopped spring onion and 1 tsp sesame seeds.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett5 g

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