Snacks

Caribbean Plantain Chips

Crispy oven-baked plantain chips with garlic, lime and a pinch of salt – the ideal island snack. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Peel 2 green plantains and slice them thinly with a mandoline.

  2. Toss with 1 tbsp oil, 1/2 tsp garlic powder, 1/2 tsp paprika and 1 pinch of salt.

  3. Spread out on a baking tray and bake at 180°C for 20 minutes until crisp.

  4. Drizzle with the juice of 1/2 lime, leave to cool and enjoy straight away.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett6 g

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