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Caribbean Coconut Rice

Fragrant rice cooked in coconut milk with thyme – the perfect partner for spicy curries. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bring 250 g rice to the boil with 200 ml coconut milk and 350 ml water.

  2. Add 1 spring onion and 1 tsp thyme.

  3. Cover and cook over a low heat for 22 minutes, until the rice has absorbed the liquid.

  4. Season with salt and fluff up with a fork.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett6 g

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