Snacks

Caribbean Coconut Energy Bites

Little coconut balls made with dates, coconut and lime – a natural energy boost between meals. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Blitz 120 g dates with 40 g oats in a blender until finely chopped.

  2. Add 40 g desiccated coconut, the zest of 1 lime and 2 tbsp coconut milk.

  3. Shape the mixture into 12 balls.

  4. Roll in 20 g desiccated coconut and chill.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett6 g

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