Snacks

Oven-Baked Tori no Karaage (Japanese Fried Chicken)

Chicken marinated with ginger and garlic, baked until crisp in the oven instead of fried. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cut 350 g boneless chicken thighs into bite-sized pieces.

  2. Marinate for 15 minutes with 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp sake, 1 piece of grated ginger and 1 crushed garlic clove.

  3. Toss the pieces thoroughly in 4 tbsp cornflour until they are coated with a dry layer.

  4. Place on a baking tray brushed with 1 tbsp oil, spray with a little oil and bake at 220°C for 18–20 minutes until crisp, turning once.

  5. Serve hot with lemon.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett16 g

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