Salate

Caprese Salad (Tomato, Mozzarella and Basil)

The classic from Campania: ripe tomatoes, buffalo mozzarella and basil with olive oil. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cut 3 tomatoes and 125 g mozzarella into even slices.

  2. Arrange them alternately in overlapping rows on a plate and top with half a bunch of basil leaves.

  3. Drizzle with 1 tbsp olive oil and 1 tsp balsamic vinegar and season with salt and pepper.

  4. Leave to stand for 5 minutes and serve at room temperature.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett18 g

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